التأهيل المهني
فنون الطهي والمشاريع المنزلية للضيافة
تدريب احترافي على سلامة الغذاء وصناعة الحلويات والتغليف والتسويق لإطلاق مشاريع طهي وضيافة منزلية مستدامة.
- طريقة الحضور
- حضوري - مطبخ التدريب في SMC، بيروت
- يبدأ في
- ٩ تشرين الثاني ٢٠٢٦
- ينتهي في
- ١٨ كانون الأول ٢٠٢٦
- آخر موعد للتقديم
- ٤ تشرين الثاني ٢٠٢٦
- الأماكن
- 18
حوّلي مهاراتكِ في الطهي والخبز إلى مشروع منزلي يدر دخلاً كريماً ومستقراً لعائلتكِ. يقدم هذه الدورة طهاة محترفون لتعليم معايير الإنتاج الاحترافي، والنظافة الصحية، وأساسيات إدارة الأعمال المنزلية.
منهاج الدورة
- تقنيات صناعة الحلويات، تحضير المازات، وتوحيد معايير الوصفات
- شهادة سلامة الغذاء، حفظ الأطعمة، والتغليف الصحي الملائم للنقل
- حساب تكاليف المكونات وهوامش الربح ووضع قوائم أسعار تنافسية
- تصوير المنتجات للهواتف الذكية وإدارة الطلبات عبر إنستغرام
- ترتيبات التوصيل الآمن وبناء قاعدة زبائن دائمة
دعم الانطلاقة
- تحصل كل خريجة على حقيبة أدوات احترافية للحلويات ومعدات أساسية مجاناً
- فرصة عرض وتسويق المنتجات في معارض وأنشطة SMC المجتمعية
من يمكنها المشاركة
الأمهات المعيلات الشغوفات بالطهي والراغبات في تأسيس مشروع منزلي لزيادة دخلهن.
المستندات المطلوبة
وثيقة هوية شخصية وتعهد الالتزام بالمعايير الصحية.
كيفية التقديم
قدّمي من خلال حسابكِ المجاني في SMC وتابعي طلبكِ من هناك. مستخدمة جديدة؟ أنشئي حساباً أولاً.
للاستفسارات: culinary@singlemomcare.org